芡实为业 逐梦乡土

江苏省淮安市洪泽区岔河镇生态水土优良，所产芡实素有“水中人参”的美誉。“95后”计算机专业本科毕业生陈恳，放弃城市发展机遇，返乡接续父辈的芡实种养事业，扎根乡土投身乡村振兴。

陈恳创新升级种植模式，标准化运营580亩芡实基地。他引入现代化设备，实现芡实筛选、去壳、清洗一体化作业，同步推出多规格包装适配多元市场。他凭借专业优势搭建线上线下融合销售体系，2025年线下批发出货40万斤，线上依托直播带货实现零售超5万斤。

陈恳还积极带动乡邻增收，常年提供10个固定就业岗位，旺季吸纳30余名村民务工，统一收购农户芡实，壮大本土产业规模，用知识与技能激活乡土产业活力，使芡实成为本地富民特色产业。 （据新华社）